Les petits déjeuners du monde : le Japon

Petits déjeuners

4 juin 2018


#TENDANCE
Les petits déjeuners du monde : petit-déjeuner au Japon
Chez Good Morning, le petit-déjeuner est un rituel quotidien pour bien commencer la journée. Café, thé, chaï latte ou jus de fruits frais accompagnent viennoiseries, granola ou traditionnelles tranches de pain beurrées, selon les préférences de chacun. Ce matin nous partons pour le pays du soleil levant : le Japon !
Un petit-déjeuner composé d’une base de riz.
Le petit-déjeuner japonais est un savoureux mélange de sucres lents, vitamines diverses & protéines.
Au menu :
  • Un “tamago kake gohan”, un bol de riz bouilli mélangé à un oeuf cru battu. Des algues séchées y sont parfois rajoutées.
  • Un “dashi maki tamago”, une omelette japonaise de forme rectangulaire.
  • Du “yakijake” et du “shishamo”, qui sont du saumon et de l’éperlan grillés.
  • Un “shirasu”, une salade de petits poissons.
  • Du tofu, un “fromage de soja” issu du caillage du lait de soja.
  • Des “tsukemono”, un mélange de légumes marinés et saumurés.
Le tout est souvent accompagné de thé vert froid ou chaud !
Retrouvez tous nos petits déjeuners du monde sur notre blog : http://bit.ly/2obVLDQ ????