Les petits déjeuners du monde : le Vietnam

Petits déjeuners

16 juillet 2018


#TENDANCE

Les petits déjeuners du monde : petit-déjeuner au Vietnam
Chez Good Morning, le petit-déjeuner est un rituel quotidien pour bien commencer la journée. Café, thé, chaï latte ou jus de fruits frais accompagnent viennoiseries, granola ou traditionnelles tranches de pain beurrées, selon les préférences de chacun. Aujourd’hui, nous découvrons le petit-déjeuner vietnamien traditionnel, une cuisine salée et variée.
Good Morning, Vietnam !
Au Vietnam, le petit-déjeuner est constitué de nombreux types de plats plus ou moins atypiques.
Au menu :
  • Du “Bánh Cu?n” : cette crêpe roulée se compose de farine de riz et est farcie de crevette ou de porc et de “shiitake”, un champignon asiatique.
  • Du “Xôi” : sucré ou salé, ce met comprend du riz, cuit à la vapeur durant plusieurs heures, et d’autres ingrédients pouvant varier comme du poisson frit, du poulet, du haricot  mungo, etc.
  • Du “Bún Riêu” : une soupe au crabe, souvent servie avec du tofu frit.
  • Du “pho” : répandu à l’international, il s’agit de vermicelles de riz et de lamelles de boeuf ou de poulet, le tout relevé par du poivre, du citron, de la menthe et/ou de la coriandre.
Chuc an ngon !
Et vous, seriez-vous tenté(e) par ce petit-déjeuner ? N’hésitez pas à réagir sur les réseaux sociaux avec le hashtag #GMood !
Retrouvez tous nos petits déjeuners du monde sur notre blog : http://bit.ly/2obVLDQ