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Formule le Signature – 260 pièces

339,00 369,00 

Commande 48h à l’avance | Plateau calculé pour 10 personnes | Une pièce Victor Mercier compte pour 3 pièces

VERRINES VICTOR MERCIER | 40 PIÈCES

SPOONS | 15 PIÈCES

TARTELETTES | 40 PIÈCES

BROCHETTES DE FRUITS | 25 PIÈCES

PIÈCES SUCRÉES VICTOR MERCIER | 20 PIÈCES

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Description

Commande 48h à l’avance | Plateau calculé pour 10 personnes | Une pièce Victor Mercier compte pour 3 pièces

VERRINES SALÉES VICTOR MERCIER | 40 PIÈCES
Filet de truite, poireau étuvé, mayonnaise au vert de poireau & œufs de truite
Concombre en compression & sauce praliné
Écrasé de pomme de terre, noisettes & échalotes au vinaigre
Maïs juste grillé, jus végétal & tarama

VERRINES SUCRÉES VICTOR MERCIER | 20 PIÈCES
Financiers au fruits rouges, yaourt à la grecque & sirop de sureau
Mousse au chocolat à l’oseille & coulis de fruits rouges

SPOONS | 15 PIÈCES
Spoon betterave jaune, burrata crémeuse & vene cress
Spoon ceviche, pomelo & coriandre
Spoon patate douce au sumac, fromage frais au sésame & ciboulette

TARTELETTES SALÉES | 10 PIÈCES
Tartelette chou-fleur, curcuma & pastrami
Tartelette ktipiti de poivron & fraise
Tartelette radis, mousse de raifort & saumon fumé

BROCHETTES DE FRUITS | 25 PIÈCES

SOFT
Eau
Eau gazeuse
Coca-cola
Coca-cola Zéro
Orangina
Sprite
Ice Tea
Jus de pomme Cox Alain Milliat

ALCOOL
Vin Rouge : Alexandre Loiseau
Vin Rosé : Sainte-Béatrice  Baletti
Vin Blanc : Château Le Grand Verdus – Expression 2017 – AOP Bordeaux

Formule sans boisson 33,90€/personne | Avec soft 34,90€/personne | Avec soft & alcool 36,90€/personne