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Formule le Prestige – 23 pièces/pers

369,00 399,00 

Commande 48h à l’avance | Plateau calculé pour 10 personnes | Une pièce Victor Mercier compte pour 3 pièces

TARTELETTES SALÉES | 36 PIÈCES

SPOONS | 15 PIÈCES

VERRINES VICTOR MERCIER | 20 PIÈCES

AMUSES BOUCHES | 30 PIÈCES

PIÈCES SUCRÉES VICTOR MERCIER | 10 PIÈCES

MIGNARDISES | 25 PIÈCES

TARTELETTES SUCRÉES | 36 PIÈCES

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Description

Commande 48h à l’avance | Plateau calculé pour 10 personnes | Une pièce Victor Mercier compte pour 3 pièces

TARTELETTES SALÉES 36 PIÈCES
18 Crémeux deux saumons
18 Dhal de lentilles corail

SPOONS 15 PIÈCES
5 Trio choux fleurs
5 Canards
5 Saumons

VERRINES SALÉES VICTOR MERCIER | 20 PIÈCES
Filet de truite, poireau étuvé, mayonnaise au vert de poireau & œufs de truite
Concombre en compression & sauce praliné
Écrasé de pomme de terre, noisettes & échalotes au vinaigre
Maïs juste grillé, jus végétal & tarama

AMUSES BOUCHES | 30 PIÈCES
8 Cheesecake forestier
4 Cheesecake betterave & chèvre
8 Chou rosso
10 Coussin lyonnais

VERRINES SUCRÉES VICTOR MERCIER | 10 PIÈCES
Financiers au fruits rouges, yaourt à la grecque & sirop de sureau
Mousse au chocolat à l’oseille & coulis de fruits rouges

MIGNARDISES | 25 PIÈCES
4 Mont blanc
8 Cheesecakes orange sanguine
8 Palets chocolat et fleur de sel de Guérande
5 Lingots cassis

MINI TARTELETTES SUCRÉES | 36 PIÈCES
18 Chocolat, myrtille
18 Passion

SOFT
Eau
Eau gazeuse
Coca-cola
Coca-cola Zéro
Orangina
Sprite
Ice Tea
Jus de pomme Cox Alain Milliat

ALCOOL
Vin Rouge : AOC Chinon – Terroirs Rabelaisiens
Vin Rosé : AOC Coteaux d’Aix en Provence – Domaine de la Cadenière
Vin Blanc : AOC Bourgogne – Aligoté André Ducal

Formule sans boisson 36,90€/personne | Avec soft 37,90€/personne | Avec soft & alcool 39,90€/personne