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Formule bowl : Le Provençal

16,00 22,30 

Minimum 5 personnes | Commande la veille avant 17 h | Présentation en lunch-box +2,80€

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LE PROVENÇAL | 1 BOWL / PERSONNE

DESSERT | 1 DESSERT AU CHOIX

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Description

Minimum 5 personnes | Commande la veille avant 17 h | Présentation en lunch-box +2,80€

Le bowl provençal pour un déjeuner gourmand et équilibré. Un mélange d’orge perlé, de ratatouille et d’un œuf poché pour un moment gourmand en entreprise.

ENTRÉE | 1 ENTRÉE AU CHOIX

Salade estivale melon concombre : melon, concombre, sauce cardamome & sumac
Salade de pastèque et tomates cerises : tomates cerises, pastèque, menthe, oignon rouge & vinaigrette
Taboulé au chou kale : poivron jaune, boulgour, tomates cerises, menthe, chou kale, persil, oignon rouge, cranberries séchées & tortilla rôti au zaatar
Légumes de printemps au curry vert : courgette, patate douce, chou-fleur, petit pois, cébette & pâte de curry vert
Salade croquante sauce à la mangue : carotte, concombre, chou blanc, pomme verte, oignon rouge, coriandre & sauce mangue
Nouilles soba  : nouilles soba au sarrasin, aubergine, concombre, graines de sésame blond, persil, menthe & sauce au vinaigre de riz

BOWL | 1 BOWL / PERSONNE

Le Provençal: orge, ratatouille, fromage Ossau-Iraty, œuf poché, graines de courges, herbes de Provence & graines de carvi

DESSERT | 1 DESSERT AU CHOIX

Salade aux deux agrumes et purée de mangue : pomelo, orange & purée de mangue
Comme un merveilleux aux fruits rouges : mascarpone en chantilly maison, coulis de fruits rouges, meringue & fruits rouges
Crème au chocolat : lait de coco, agar agar, chocolat, sucre blanc, cacao & framboises
Savarin à la fraise : baba savarin trempé au jus d’orange et sirop de fraise, fraises & mascarpone en chantilly maison
Mango bowl : mangue, yaourt à la grecque, coulis de mangue, fruits rouges, miel & granola Catherine Kluger ©
Cookie : pépites de chocolat ou tout chocolat
Muffin : pépites de chocolat ou fruits rouges
Yaourt nature & granola Catherine Kluger ©
Yaourt nature 0% & bûchette de sucre
Fruits de saison

BOISSON | 1 BOISSON AU CHOIX

Eau
Eau gazeuse
Coca-Cola
Coca-Cola zéro
Sprite
Orangina
Lipton Ice Tea