Nos mesures d’hygiène et sécurité

Nos mesures d’hygiène et sécurité
 
Votre repas en toute sérénité


Depuis le 11 mai, nous sommes très heureux de pouvoir vous livrer à nouveau des petits-déjeuners, des pauses et des déjeuners à Paris et dans toute l’Ile-de-France.

L’hygiène a toujours été au centre de nos préoccupations (même si on passe aussi beaucoup de temps à vous dénicher les meilleurs produits). Mais en cette période si particulière, nous savons à quel point il est important de redoubler de vigilance pour vous et pour nos équipes. C’est pourquoi, nous avons renforcé nos mesures d’hygiène pour un moment gourmand et good mood assuré.

Nettoyage renforcé

Nous avons redoublé nos efforts en cuisine. Nous nettoyons les surfaces de travail et les différentes zones de contacts (poignées, écrans tactiles, boutons, …) plusieurs fois par jour.

Masques et gants

Le port du masque et des gants a toujours été obligatoire pour nos cuisiniers, nos préparateurs et nos livreurs. L’hygiène des mains est un facteur clé de la qualité de vos commandes ; c’est pour ça que le nettoyage des mains est très régulier et que nous avons mis à disposition du gel hydroalcoolique à portée de main.

Méthodes de contôles

La production alimentaire nécessite une hygiène importante. C’est pour cette raison que l’ensemble de nos sites possède une HACCP formalisée et évaluée annuellement. HACCP est une méthode qui consiste à identifier les points critiques dans un procédé de fabrication et d'organiser les actions de maitrises. Elle est formalisée et évaluée annuellement pour l’ensemble de nos sites de fabrication. Également, nos processus de réception des marchandises sont sécurisés et nous les avons renforcés.

Livraison

Toutes vos commandes sont livrées en camion réfrigéré à température contrôlée pour maintenir la chaine du froid. Si vous le souhaitez, nous vous livrons sans contact ; notre livreur vous appelle à son arrivée et vous dépose la livraison à l’endroit souhaité. Promis, dès qu’on le pourra ou vous livrera à nouveau avec notre plus grand sourire.